ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΜΕΤΟΧΙ
λάχανο, καρότο, μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, αγγουράκι, ντομάτα, ελιές, πιπερίτσες τουρσί, λιαστή ντομάτα, κρουτόν, κεφαλοτύρι και σως ΜΕΤΟΧΙ

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ
αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, πιπεριά, φέτα, ελιές, πιπεράκια τουρσί, παρθένο ελαιόλαδο

ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ
αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελιές, πιπεράκια τουρσί, παρθένο ελαιόλαδο

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΒΡΑΣΤΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
κουνουπίδι, μπρόκολο, χόρτα, φλωρίνης, παρθένο ελαιόλαδο

ΠΑΝΤΖΑΡΙ

ΧΟΡΤΑ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΦΕΤΑ

ΦΕΤΑ ΨΗΤΗ

ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΤΗΓΑΝΙΤΟ Η ΨΗΤΟ

ΠΗΛΙΝΟ ΤΥΡΙΩΝ
φέτα, κεφαλοτύρι, ανθότυρο, gouda, πιπεριές πράσινες και κόκκινες, κύβους ντομάτας, ρίγανη, παρθένο ελαιόλαδο

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΨΗΤΗ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ΜΕ ΦΕΤΑ
μελιτζάνα με φέτα, κύβους πιπεριάς πράσινης και κόκκινης, κύβους ντομάτας, ρίγανη, προαιρετικά σκόρδο, παρθένο ελαιόλαδο

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
πατάτες φρέσκιες με ρίγανη Σαμοθράκης και κεφαλοτύρι

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ
πιπεριές φλωρίνης ψημένες στα κάρβουνα με παρθένο ελαιόλαδο, μαϊντανό, ελιές

ΠΗΛΙΝΟ ΣΠΑΝΑΚΙ
σπανάκι με φρέσκα μυρωδικά, κρεμμυδάκι, φέτα, κεφαλοτύρι και φρέσκα μανιτάρια

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
κολοκύθι, φρέσκα μυρωδικά, κρεμμυδάκι, κεφαλοτύρι

ΚΑΣΕΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΨΗΤΑ

ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΠΗΛΙΟΥ
πιπεριές πράσινες και κόκκινες με λουκάνικο πηλίου, φρέσκια σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικά

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ

ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ

ΟΥΖΟΜΕΖΕΔΕΣ

ΡΕΓΓΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΓΑΥΡΟΣ ΞΥΔΑΤΟΣ

ΠΕΣΤΡΟΦΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

ΓΑΥΡΟ ΣΑΧΑΝΑΚΙ

ΓΑΜΠΑΡΙ ΤΗΓΑΝΙΤΗ

ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ *

ΒΟΥΛΩΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΩΝ
κατσικάκι ή αρνάκι με ρύζι, εντόσθια, κρεμμυδάκι, δυόσμο

ΤΣΙΓΕΡΟΣΑΡΜΑΣ
εντόσθια τυλιγμένα σε σκέπη με ρυζάκι και μυρωδικά

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΦΩΛΙΕΣ
μελιτζάνα στην κεραμίδα με κοκκινιστό μοσχαράκι και κεφαλοτύρι

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΣΤΟ ΠΗΛΙΝΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ
με μπύρα, δεντρολίβανο και μουστάρδα

ΚΟΚΚΟΡΑΣ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΟΣ ΚΡΑΣΑΤΟΣ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

ΚΟΥΝΕΛΙ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ

ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΣΤΙΦΑΔΟ

ΖΥΓΟΥΡΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

ΣΟΥΒΛΕΣ *

ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΧΟΙΡΙΝΟ

ΚΛΕΦΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ

ΕΛΑΣΣΩΝΙΤΙΚΟ

ΠΑΝΣΕΤΑ ΤΥΛΙΧΤΗ ΣΤΗ ΣΟΥΒΛΑ

ΑΡΝΑΚΙ Η ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΣΤΗ ΣΟΥΒΛΑ

 

 

 

* Σύμφωνα με την εποχή, υπάρχουν και τα ανάλογα φαγητά και σούβλες.

ΤΗΣ ΩΡΑΣ

ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ ΛΑΙΜΟΥ

ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ

ΠΑΝΣΕΤΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΒΑΣΙΛΙΚΩΝ

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ

ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ

ΤΗΓΑΝΙΕΣ

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ

Καλωσήλθατε

  • Το Μετόχι αποτελεί την πιο ιδανική γαστρονομική δραπέτευση στην Περιστερά Θεσσαλονίκης.
    Τα επιλεγμένα κρέατά μας σε συνδυασμό με τις καταπληκτικές μαγειρικές ιδέες του Βαγγέλη Γιώργου στην κουζίνα του, υπόσχονται ένα αξέχαστο γεύμα.

    Με εκτίμηση
    Εκ της διευθύνσεως.




Κρατήσεις

Καλέστε στο 6945101515